FÍTÁMÍNÌ B1
Ifihan
Fítámìnì B1, tí a tún mọ̀ sí "thiamine" àti "thiamine", jẹ́ ọ̀kan lára àwọn Fítámìnì B. Ó lè mú kí ìṣiṣẹ́ glucose déédé pọ̀ sí i, ó sì jẹ́ ohun pàtàkì láti mú kí iṣẹ́ ìdarí iṣan ara, ọkàn àti ìfun ṣiṣẹ́ déédéé. Ó máa ń dara pọ̀ mọ́ adenosine triphosphate láti ṣẹ̀dá Fítámìnì B1 pyrophosphate (thiamine diphosphate, ìyẹn ni, coenzyme), èyí tí ó jẹ́ coenzyme pàtàkì fún àwọn kábọ̀háídéréètì láti rọ́pò Chemistrybook.
Àwọn ohun ìní kẹ́míkà
Fítámìnì B1 jẹ́ funfun tí ó ní ìyẹ̀fun kírísítà tàbí kírísítàlì, pẹ̀lú ojú ìyẹ̀fun tí ó yọ́ tó 248℃ (ìbàjẹ́), tí ó yọ́ púpọ̀ nínú omi, tí ó yọ́ díẹ̀ nínú ethanol, tí kò yọ́ nínú ether, benzene, chloroform, tí ó sì yọ́ nínú propylene glycol.
Lo
Fítámìnì B1 jẹ́ ọ̀kan lára àwọn fítámìnì B, èyí tí a sábà máa ń lò láti dènà àti tọ́jú àìtó fítámìnì B1 àti àrùn ẹsẹ̀ tàbí àrùn Wernickes encephalopathy tí ó ń fà. A tún ń lò ó fún ìtọ́jú ìrànlọ́wọ́ fún neuritis agbeegbe, myocarditis, àìjẹun dáadáa, àìlera ọkàn tí ń fa ìdìpọ̀, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ; a ń lò ó láti fi kún fítámìnì B1..
